やまちゃんの簡単レシピ
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春雨の中華風和えモノ

2011 年 4 月 7 日
『春雨の中華風和えモノ』を作ってみました。
ダイエット中なのでカロリーも低くて良いし、
多めに作って、保存する事もできるので、かなりオススメです。
01
@材料

緑豆春雨 50g
きゅうり 1本
人参 1/3本
厚揚げ 1個
オクラ 2本
ロースハム 2本
@タレ

天然かけ醤油
純米酢
胡麻油
煎り胡麻
おろし生姜
1、春雨を茹でる。

(茹で時間は商品によって異なる為、袋を見て確認して下さい。)
2、材料をカット。マッチ棒くらいの大きさで、
できるだけ、全ての食材の大きさを揃えた方が、
見た目も良いし、お箸で取り易いです。
3、タレを混ぜ合わせ、材料と和える。
4、お皿に盛って、最後にゴマをひと振り。
純米酢だと甘みがあるので、砂糖を入れなくても、おいしく作る事ができました。

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