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㈱寺勝青果　なつきです。

今日は、これからの商材である「冬瓜」を使った簡単レシピの紹介です。

●洋風にしちゃった冬瓜☆

材料

冬瓜・チンゲン菜・赤そらまめ・豚バラ肉・コンソメの素・塩・こしょう少々

作り方

　まず、冬瓜のわたと種をスプーンできれいにとり除きまして…外の皮を剥き…適当な大きさにザクザク切ります。そして、冬瓜と豚肉を入れて…ぐつぐつ冬瓜がやわらかくなるまで煮込みます。

チンゲン菜は、たまたま冷蔵庫にあったので…色取りに入れてみました。

だから、これは…お好みで★☆

ある程度、味がしみ込んできたら出来上がり＼(^o^)／

ほ～ら、簡単でしょ。。。みなさんもやってみて下さい。

カテゴリーのトコで「うり」で検索したら「冬瓜」を購入することができますので宜しくお願い致します。

他にも、定番の冬瓜のとりそぼろ煮も作りました。

冬瓜サラダ（←これは、切ってドレッシングで食べるだけ★☆超簡単！！）

も３品目に…　　　　色々とアレンジしてみて楽しんで下さいね（*^_^*）

お料理って楽しいですね☆いつも創作料理です(＠_＠;)