みなさん、こんにちは＼(^o^)／
㈱寺勝青果 てらだ なつきです。今日は…私なりのヘルシー健康食の紹介です。
天候不順で…野菜の高値が続く中…唯一、もやしは、単価が変らず安くて美味しい❤❤
なので、今回はこの もやし に着目！！
このモヤシちゃん❤ 食物繊維と良質なたんぱく質を含み、消化酵素であるアミラーゼも含んでいるので腸のはたらきを活発にし、有害な物質を体の外に排出してくれるという効果があります。
水につけると、ビタミンCが流れだし、ゆでると、たんぱく質の約半分、ビタミンCの大部分がゆで汁にでてしまうので油で炒めるとグー！！
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☆★ もやしのピリ辛炒め ★☆
材料→もやし 生姜 ごま油 醤油 酢
塩 ごま 豆板醤 酒
（全ての量はみなさんにおまかせです（*^_^*）適宜ですかね❤❤）
ごま油を熱し、しょうが等を炒めます。香りがしてきたら…もやしを加え炒めます。
味付けをして出来上がり★ほ~ら、簡単＼(^o^)／お腹がいっぱいになるし経済的だしヘルシー☆★
みなさんもお試しください❤他の野菜を加えたら彩りも良いし、ぐっと豪華になりますよ。
ちなみに…①ゴーヤ②キャベツ③ねぎ などなど。
栄養をいっぱいとって元気に頑張っていきましょう！！
