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  • 商品名:11月
紅心大根(こうしんだいこん) 中国他
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紅心大根(こうしんだいこん) 中国他

中まで薄ピンク色の紅心大根。不思議なくらいに甘くて美味しいです。
大根のケンに混ぜて使うとお刺身もグレードアップ(*^。^*)
見た目がとても華やかになります。
時期:10〜5月
単位:玉

価格(税込) 540 円 詳しくはこちら

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黄柚子(ゆず) 高知県・大分県・山口県産他  1箱8玉~18玉入り
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黄柚子(ゆず) 高知県・大分県・山口県産他  1箱8玉~18玉入り

春から秋は、青柚子。
秋から春までは黄柚子で、年中、和食には欠かせない、柚子の清涼感をお楽しみいただけます。
その日の入荷状況により、入数や大きさが異なりますので、ご要望がありましたらご連絡くださいませ。
また、葉付き柚子も取り扱いますので…合わせてご検討くださいませ。

時期:4〜9月(青柚子)、9〜4月(黄柚子)
単位:ケース (8玉~18玉入り)

価格(税込) 3,024 円 詳しくはこちら

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百合根(ゆりね) 北海道産他
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百合根(ゆりね) 北海道産他

新物の百合根を入荷いたしました。
柔らかな甘味とホクホク、モッチリとした歯ざわりが百合根の持ち味。
茶碗蒸し、和え物、蒸し物で、ご利用ください。
時期:8〜12月(但し貯蔵品は通年)
単位:玉

価格(税込) 432 円 詳しくはこちら

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B級 胡瓜(きゅうり) 熊本県・佐賀県産他

B級 胡瓜(きゅうり) 熊本県・佐賀県産他

若干曲がったB級商品のきゅうりです。
スライスにしてサラダ、刻んで酢の物等、飲食店様でも利用していただいています!
時期:通年
単位:ケース (5㎏入り)

価格(税込) 2,376 円 詳しくはこちら

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C級 長茄子(ながなす)福岡県産他

C級 長茄子(ながなす)福岡県産他

形が曲がったり、傷、凹みのあるC級商品のなすびです。
もちろん、味には問題ありません。
煮物、炒めもの、揚物に。飲食店様でもご利用いただいています。
これは安い!!
時期:通年
単位:ケース(4キロ)

価格(税込) 2,160 円 詳しくはこちら

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B級 バナナ  フィリピン産他

B級 バナナ  フィリピン産他

若干色の変わったり、裂けたところのあるB級品バナナです。
ご家庭はもちろん、飲食店様でも、デザートの材料にご利用ください。
熟しているので、甘くておいしいです☆
時期:通年
単位:袋

価格(税込) 54 円 詳しくはこちら

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青瓜(あおうり 広島県・熊本県産他

青瓜(あおうり 広島県・熊本県産他

青瓜は、白瓜に比べ肉厚で実が引き締まっており触感が良く、漬物に最適。
手軽な浅漬けから、粕漬・味醂漬・味噌漬まで。
また、煮込み料理にも最適で、コンソメや、トマトソースで煮込んでも美味しく召し上がっていただけます。
時期:通年
単位:本

価格(税込) 216 円 詳しくはこちら

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

むき栗(くり) 韓国産

むき栗(くり) 韓国産

調理に便利な、むき栗。
飲食店様にも、たいへん重宝していただいています。
ケーキなどのデザートや、渋皮煮に☆
100gからご注文お受け致します。量り売りです(*^。^*)
時期:9月上旬~12月
単位:キロ

価格(税込) 2,376 円 詳しくはこちら

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食用菊(キク) 山形県産他

食用菊(キク) 山形県産他

和食には欠かせない食用菊。
和えもの、お吸い物、バラ寿司、菊蕪のあんかけとして☆
時期:9月~1月
単位:パック

価格(税込) 410 円 詳しくはこちら

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独活(うど) 東京都産他 1本よりお届けします!!

独活(うど) 東京都産他 1本よりお届けします!!

鮮烈な香りとシャキシャキとした歯ごたえが野山を感じさせます。
穂先は汁物、茎は和え物や煮物に、皮はきんぴらにと、様々なご利用方法があります。
時期:通年
単位:本

価格(税込) 1,620 円 詳しくはこちら

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おかひじき 福岡県産他

おかひじき 福岡県産他

見た目が海草のひじきに似ている事から、この名前に。
栄養価が高く、サラダや、かき揚げなど、いろいろな料理で楽しめます。
時期:通年
単位:パック

価格(税込) 302 円 詳しくはこちら

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蕗の薹(ふきのとう) 徳島県産・山形県産 他

蕗の薹(ふきのとう) 徳島県産・山形県産 他

蕗のとうは、蕗のお花の部分。
ほろ苦さと、香が特徴で、天ぷらや、煮浸し、蕗味噌などにご利用いただけます。
時期:11〜4月
単位:パック

価格(税込) 972 円 詳しくはこちら

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酢橘(すだち) 徳島県産他 1箱1kg入り

酢橘(すだち) 徳島県産他 1箱1kg入り

清々しい優雅な香りは、食欲を増します。
薄造りや、鍋の薬味として、ポン酢に良く合います。
カクテルや、チューハイにも。
時期:通年
単位:パック (8~10個入り)

価格(税込) 4,104 円 詳しくはこちら

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臭橙(かぼす)  大分県産他 1箱2kg入り

臭橙(かぼす)  大分県産他 1箱2kg入り

冷蔵物や、ハウス物で、かぼすの爽やかな香りを、ほぼ年中お楽しみいただけます。
焼き魚や、お刺身、鍋物、お吸い物、焼酎、色々な料理を上手に引き立ててくれます。
時期:8〜10月(露地物)、11〜2月(冷蔵物)、4〜7月(ハウス物)
単位:箱

価格(税込) 1,620 円 詳しくはこちら

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橙(だいだい) (広島県産)

橙(だいだい) (広島県産)

ダイダイをたっぷり絞った生ポン酢での鍋は最高です。
マーマレード作りにも、ご利用ください。
時期:11〜1月
単位:玉

価格(税込) 86 円 詳しくはこちら

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